專家預(yù)計(jì) 端午節(jié)后雞蛋還將維持高位并保持穩(wěn)定

　　據(jù)廣州日報 與4月20日相比5月28日全國雞蛋均價上漲9.8%。是什么“推手”導(dǎo)致本輪漲價？對此，商家有的歸咎于油費(fèi)高，有的歸咎于雞種接不上，有的甚至歸咎于天氣熱。

　　不過業(yè)內(nèi)均排除供應(yīng)不足，認(rèn)為是飼料成本推動了蛋價的上升。而專家則預(yù)計(jì)端午后雞蛋上漲動力將不足。

　　文/表 記者劉俊

　　實(shí)習(xí)生李志敏

　　本報訊 日前，新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測也表明，與4月20日相比5月28日全國雞蛋均價上漲9.8%。

　　昨日，記者先來到石牌東美華超市，采購經(jīng)理倪隆杰告訴記者，從4月份起價格開始上漲，鮮雞蛋原來賣4.60元/斤，現(xiàn)在是5.18元/斤，每天的營業(yè)額約有兩三千元。

　　不過在各大超市，雞蛋銷量和價格則較為穩(wěn)定。例如在崗頂百佳超市，神丹鳥王五谷雞蛋9枚360克9.90元，鵬昌美味土雞蛋12枚498克14.90元。該超市康師傅說，由于是和農(nóng)戶對接的雞蛋價格較為穩(wěn)定。

　　美農(nóng)業(yè)部：

　　中國雞蛋產(chǎn)量將不降反增

　　對于漲價原因，商家眾說紛紜。在廣州東旺農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，一位槎頭天興蛋品批發(fā)部檔口的老板告訴記者，雞蛋多來自東北、石家莊和山東。“最近的拉貨價格一直在漲，加上運(yùn)輸成本支出，我們也不得不提高批發(fā)價。”

　　“現(xiàn)在天氣較熱，雞蛋產(chǎn)量比較少，另外老雞賣掉了，新的雞種還小，接不上。” 惠州市三天鮮蛋雞在廣州的負(fù)責(zé)人謝先生則這樣解釋。

　　據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報告，2011年中國雞蛋產(chǎn)量可望和去年大體持平，達(dá)2770萬噸。報告表示，雖然去年中國雞蛋售價上漲8%，但上漲的飼料費(fèi)將對養(yǎng)雞戶帶來考驗(yàn)。玉米在蛋雞飼料中占比達(dá)55%~60%，而玉米價格早前創(chuàng)下了4年來的新高，同時中國蛋雞飼料價格也達(dá)到1.35元/斤的高水平。預(yù)計(jì)2011年高生產(chǎn)成本將持續(xù)。

　　專家：

　　端午后雞蛋漲價動力不足

　　昨天，中國畜牧業(yè)協(xié)會一位聯(lián)系人告訴本報，由于蛋雞本身過剩，“祖代蛋種雞”補(bǔ)貼的取消不會影響供應(yīng)大局，因此這輪漲價并非因供應(yīng)不足，而是受成本影響較大。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)分析師王曉悅也贊同上述觀點(diǎn)。他告訴本報，一只雞蛋中飼料成本可以占比高達(dá)九成，蛋雞要養(yǎng)殖也需要一定周期，例如下蛋高峰要到第50周之后。

　　王曉悅預(yù)計(jì)，端午節(jié)后雞蛋還將維持高位并保持穩(wěn)定，由于歷年夏季都是我國雞蛋的消費(fèi)淡季，因此蛋價上漲動力就不會這么足。