金陵大肉包賣到3.5元一個；以往百姓餐桌上常見的豬肉漸成“稀罕物”，不斷攀升的豬肉價格，讓人直呼“豬堅強”。對這一當前民生熱點，連養豬的企業家也坐不住了近日，新希望集團董事長劉永好在公開場合向公眾道歉“豬肉價高，我們的豬沒養好，對不起國家，對不起百姓。”那么，劉永好的道歉當如何解讀呢？豬肉價又將在何時回落？“豬肉股”還會不會復制豬肉價的堅強走勢？壹財經記者三問“豬堅強”。

    養豬老板為啥道歉？

    沒養好豬，對不起百姓和國家

    據媒體報道，8月30日，在成都舉行的2011APEC中小企業峰會上，劉永好作了主題發言。他說:最近大家深有體會，豬肉價格高了，而且高得離譜，今年比去年高出了百分之七八十，去年毛豬收購價最高9塊一公斤，今年是19到20塊一公斤，翻了一番，影響了全國CPI，引起了全國老百姓不滿，老百姓紛紛抱怨。劉永好表示：“我作為一個養豬人，對豬肉價格太高給大家造成的壓力，對國家造成那么大的問題，深感歉意，感覺對不起國家，對不起老百姓，我們的豬沒有養好。”

    他還表示，中國現在處在轉型期，八億農民有四億進城了，這四億人從生產者，從養豬、養雞、養鴨的人變成商品的需求者。現在誰來養豬成了一個大問題，不管是養豬、養雞還是養鴨都在轉型，從小規模向大規模發展，這是一個邁進，如何轉型、怎樣轉型，他覺得這是一個非常大的課題和考驗。

    劉永好道歉說明什么？

    豬肉價的確太高；養豬的都轉型吃豬了

    對劉永好的道歉，各種解讀觀點層出不窮。記者綜合發現，觀點大概有五種。

    第一，說明豬肉價格的確忒高了。浙商證券南京營業部首席投資顧問徐明分析稱，“劉永好本身是做養殖、做飼料出身的，所以對豬肉價格敏感。他這個表態，既是有責任心企業家之舉，也說明當前豬肉價格的確太高了。”

    第二，說明豬肉價格高漲具有產業鏈等多環節原因，并非只是養殖環節的問題。徐明認為，“他既然道歉，就說明也想控制飼料、收購等成本，但這個成本又不是自己能決定的。”徐明分析說，由此可見，飼料價格的漲價因素，也傳遞給了豬肉價格，帶來漲價壓力。

    第三，說明劉老板是實誠人，“豬堅強”不是他一人的錯。如網友“碎瓜詩”微博說：劉老板很實誠，不過還是很納悶豬肉漲價不是養豬人的責任，這個簡單的道理大老板為啥不明白。網友“劉東靈”也認為，豬肉漲價不是劉永好的錯。但也有網友認為，此舉有“作秀”之嫌。

    第四，豬肉價高的深層原因是供需關系驚天大逆轉了。如微博網友“鳳鳴—岐山”高看一層指出，劉永好好像找到了豬肉漲價的癥結：“中國現在處在轉型期，八億農民有四億進城了，這四億人從生產者，從養豬、養雞、養鴨的人變成商品的需求者。”這段話是說：養豬的有一半轉型為吃豬的，豬肉怎能不漲價？

    第五，該道歉的不光劉一個人。耐人尋味的是，劉永好的道歉，還引發了網友對其他機構的問責討論相比劉永好的自覺和實誠，有些機構更應反思并道歉。如網友宋玉忠微博稱：“劉永好就豬肉漲價向全國百姓道歉了。證監會就股市世界最熊向股民道歉嗎？全世界股市這幾天大漲，中國股市獨跌。”

    眼下還可投資豬肉股嗎？

    不宜追漲，但可發散思維選股

    徐明分析說，目前，豬肉類股票的股價還在主升浪中，尚未見頂。但對普通投資者而言，目前只適合持有，不宜追漲。他建議，對此類股票，操作上可以波段為主，但不適合做長線。

    而個股選擇方面，他的個人觀點僅供參考。他建議投資者發散思維，不要僅局限在常規的豬肉品種上。比如雙匯發展(000895)，經過了前陣子瘦肉精事件打擊，股價泡沫得以釋放，而且基本面不錯，參與投資的風險相對減小，具有一定投資機會。又比如從豬肉漲價因素來看，是整個產業鏈的原因使然，因此飼料股也會受益，替代豬肉的其它雞鴨、水產等養殖業也可能受益。這方面的個股比如研制及生產、銷售豬飼料的正虹科技(000702)；經營鴨禽養殖的華英農業(002321)等。“水漲船高。從產業鏈角度考慮選個股，也許會有補漲機會。”

    何時能吃到便宜豬肉？

    最早明年2月可能見拐點

    記者在江蘇省商務廳網站上看到，根據全省生活必需品監測系統，在8月份第四周的數據報告日即8月26日，豬肉平均批發價為26.51元/公斤，環比下跌0.5%。但就最近數月的國內CPI來看，豬肉也還在成為“拱高”CPI的因素之一。

    上周，中國生豬預警網首席顧問馮永輝接受媒體采訪時曾表示，前段時間豬肉價格下跌，只是處于周期性的震蕩調整，并不是實際意義上的拐點。豬肉價格將在10月份以前出現回調態勢，但11月份以后又會出現新一輪反彈，春節前后將會達到周期性高點，拐點最早會出現在明年2月上旬。無獨有偶的是，近期，不少券商研究報告也提出類似觀點。

    養豬市場前景為一干名人所看好。2009年2月，丁磊披露了他的養豬計劃，今年3月，丁磊宣布養豬場放在浙江安吉，丁磊的養豬大計正式實施。