據(jù)廣州日報(bào) 近來廣州暴雨，讓一兩個(gè)月前相當(dāng)便宜的蔬菜價(jià)觸底反彈，不少水葉菜田間的收購價(jià)都在一元以上。但是對于堅(jiān)守在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村的菜農(nóng)來說，菜價(jià)上漲并沒有讓他們喜笑顏開，恰恰相反，由于高溫多雨，他們?nèi)缃裣萑霟o菜可賣的境地，走進(jìn)了一個(gè)“豐收，價(jià)賤；價(jià)高，歉收”的迷局。

    記者發(fā)現(xiàn)，白云區(qū)人和鎮(zhèn)不少“傷不起”的菜農(nóng)紛紛棄耕打工，對于他們來說，每個(gè)月兩三千元的打工收入總比種菜虧本要?jiǎng)澦愕枚唷６�那些�?jiān)守的菜農(nóng)由于怕虧得太多，也沒有趁機(jī)擴(kuò)大種植規(guī)模的勇氣。

　　那么這個(gè)迷局該如何破解呢？三農(nóng)專家告訴記者，蔬菜生產(chǎn)受季節(jié)性的影響較強(qiáng)，除了政府必要的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼以外。關(guān)鍵是讓農(nóng)民參與到流通環(huán)節(jié)中，鼓勵(lì)、扶持成立各種農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會和各種專業(yè)合作社，通過這些行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社與市場對話，由此提高農(nóng)民在市場中生存能力。

　　記者獲悉，成立專業(yè)合作社已經(jīng)成立不少菜農(nóng)的共識，近日，珠三角首個(gè)由外來農(nóng)民聯(lián)合成立的“丹灶鎮(zhèn)銀河老表蔬菜專業(yè)合作社”就在廣州一墻之隔的佛山南海區(qū)成立了，菜農(nóng)們提出“農(nóng)社對接”有望將平靚正的蔬菜直接送進(jìn)小區(qū)，效果究竟如何呢？本報(bào)將持續(xù)關(guān)注。

　　菜價(jià)高企 菜農(nóng)卻減產(chǎn)減收

　　上周六下午，記者來到白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村，江西來此地租地種菜的菜農(nóng)許財(cái)富一家正在臨時(shí)搭建的棚子望著菜田發(fā)愁，他無奈地告訴記者，別看田里一片綠油油的景象，其實(shí)很多菜都已經(jīng)由于高溫多雨?duì)�在田里了。

　　許財(cái)富家里一共租種了約4畝地。他告訴記者，兩個(gè)月前，天氣相當(dāng)好，一壟菜地每天都有100斤蔬菜可以賣，但是蔬菜便宜得要死，生菜就是1~2毛錢一斤都無人要，每天起早摸黑，好歹一壟菜地有100元以上的收入。

　　近期高溫多雨，蔬菜產(chǎn)量大量下跌，每壟地僅僅有20~30斤蔬菜，所以菜價(jià)漲了起來，如生菜田間1.5~2元/斤的收購價(jià)已經(jīng)很正常了。在新港東路海軍四二一醫(yī)院旁的肉菜市場，記者也發(fā)現(xiàn)，時(shí)下的水葉菜價(jià)格已經(jīng)響起“一片漲聲”，最便宜的水葉菜要數(shù)空心菜，不過要價(jià)都在1.5元/斤。

　　但是對于許財(cái)富來說，菜價(jià)高企時(shí)，他反而賺得少了，他給記者算賬說，每壟菜地20~30斤，收入最多才45元，相比100元的收入，少了很多。

　　不少菜農(nóng)棄耕或者轉(zhuǎn)行

　　記者在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村了解到，如今像許財(cái)富一樣的外來菜農(nóng)，“低產(chǎn)更是沒有賺”的遭遇成為一種普遍的現(xiàn)象，很多外來菜農(nóng)已經(jīng)頂不住或者回家，或者改行打工了。

　　曾在白云區(qū)人和鎮(zhèn)清河村與許財(cái)富一起種菜的李光明則選擇遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，在清河村，李光明一共租了約5畝地，但是當(dāng)記者找到他租種的田地時(shí)，才得知他已經(jīng)轉(zhuǎn)移到佛山種菜，那5畝地如今是“天天享受日光浴”。

　　專家：應(yīng)扶持農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會

　　繆回春的設(shè)想能否成功呢？讓我們拭目以待，本報(bào)也將持續(xù)關(guān)注。不過記者了解到，他的設(shè)想，與研究三農(nóng)問題的專家不謀而合。華南師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授、三農(nóng)與城鎮(zhèn)化研究所所長胡靖告訴記者說，他曾經(jīng)認(rèn)真研究過國外的經(jīng)驗(yàn)，從國外經(jīng)驗(yàn)看，要提高農(nóng)民收入，除了政府必要的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼以外。關(guān)鍵是讓農(nóng)民參與到流通環(huán)節(jié)中，讓農(nóng)民從低層次的生產(chǎn)型農(nóng)民向高層次的經(jīng)營型農(nóng)民轉(zhuǎn)變。

　　在菜農(nóng)的這個(gè)轉(zhuǎn)變過程中，政府需要鼓勵(lì)、扶持各種農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會和各種專業(yè)合作社。反過來，政府通過與行業(yè)協(xié)會、合作社的對話，也容易獲得蔬菜生產(chǎn)及菜農(nóng)的真實(shí)、全面的信息，從而提出針對性強(qiáng)的政策、措施，推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化。

　　成立專業(yè)合作社探索農(nóng)社對接

　　為何離開廣州去佛山種菜呢？李光明向記者坦承說，他轉(zhuǎn)去佛山南海是投靠其親戚繆回春去的，在那里繆回春租了上百畝地，種菜成本更加便宜，更加有規(guī)模化，更為關(guān)鍵的是，繆回春經(jīng)過努力剛剛成立了一個(gè)專業(yè)合作社，可以為社員提供幫助。

　　昨日在廣州，記者見到了繆回春。他拿出“農(nóng)民專業(yè)合作社法人營業(yè)執(zhí)照”興奮地告訴記者，經(jīng)過一年多的申請，佛山市南海區(qū)首個(gè)、也可能是珠三角首個(gè)外來菜農(nóng)成立的蔬菜專業(yè)合作社剛剛成立，名稱是“佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)銀河老表蔬菜專業(yè)合作社”。如今一共有社員36戶，帶動(dòng)農(nóng)戶100戶參加，基地面積共500余畝。

　　松散菜農(nóng)不聯(lián)合起來，肯定經(jīng)不起市場的大風(fēng)大浪！繆回春向記者坦陳了合作社的設(shè)想，他說，之前政府部門一直在推動(dòng)“農(nóng)超對接”，為什么不進(jìn)一步進(jìn)行“農(nóng)社對接”呢？將田里的蔬菜直接送到小區(qū)，直接送到市民的家門口呢？

　　繆回春給記者算了一筆賬，以生菜為例，合作社社員通過無公害種植生菜，算上人工、租金、化肥、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，每斤生菜進(jìn)到廣州的小區(qū)的成本價(jià)只要1.35元/斤，因此每斤1.5元的價(jià)格，菜農(nóng)就愿意賣給小區(qū)市民了。這比目前超市或者零售市場上2元/斤的價(jià)格更為便宜。

　　菜價(jià)低位徘徊的時(shí)候該怎么辦呢？記者問道。對此繆回春回答說，“我們還在做差異化種植的道路，時(shí)下市場上我有人無、人有我優(yōu)的局面一定會贏，南方十分適合種植水葉菜，品種數(shù)十個(gè)，完全可以根據(jù)市場的情況發(fā)展差異化種植，為了合作社已經(jīng)跟中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家進(jìn)行了接洽，走品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化之路，逐漸將合作社向產(chǎn)、銷一體化之路發(fā)展。” 記者劉幸