昨日（4月26日）上午，在云南舉行的2011年食糖形勢分析會(huì)議上，國糖業(yè)協(xié)會(huì)副理事長賈志忍報(bào)出本榨季全國食糖產(chǎn)量的估計(jì)值——約1046萬噸，該數(shù)字較上一年約1070萬噸的數(shù)量有所下降。

    據(jù)了解，目前除了云南，廣西、廣東等蔗糖產(chǎn)區(qū)均已收榨，云南產(chǎn)量預(yù)計(jì)為178萬噸，與廣西、廣東一樣，均出現(xiàn)了下滑。

    據(jù)分析，云南本榨季減產(chǎn)主要受干旱、霜凍等氣候影響。此外，去年5月以后雨水相對偏多，又造成含糖分偏低、產(chǎn)糖率偏低。數(shù)據(jù)顯示，云南上榨季甘蔗含糖分達(dá)14.97%，產(chǎn)糖率12.98%，而本榨季的甘蔗平均含糖分僅達(dá)14.30%，平均產(chǎn)糖率也僅達(dá)12.25%，產(chǎn)糖率下降0.73%。

    食糖產(chǎn)量下降再次引起業(yè)內(nèi)對于糖價(jià)的關(guān)注。目前從現(xiàn)貨市場上看，主要產(chǎn)區(qū)的每噸報(bào)價(jià)均在7000元左右。

    業(yè)內(nèi)人士分析，7000元/噸左右的糖價(jià)仍將持續(xù)較長時(shí)間。廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長劉漢德認(rèn)為，7000多元是對過去長期低價(jià)的一個(gè)修正，期待以后糖價(jià)回到比較低的位置比較難。據(jù)了解，去年全國消費(fèi)食糖1378萬噸，而今年的消費(fèi)量預(yù)計(jì)1350萬噸左右。

    賈志忍在云南糖會(huì)上也表示，今年現(xiàn)貨價(jià)格跌破7000元/噸是不合理的，因?yàn)榻?jīng)營成本增加了。