首頁- 新聞中心- 民生連線- 求職招聘- 旅游- 房產- 酸湯社區- 吃喝玩樂- 黔港微博- 家園博客- 生活幫- 手機報- 團團賺- 專題
本港訊 (楊清雷 特約記者 石慶偉 攝影報道)7月17日,為打造劍河酸湯魚品牌,傳承和創新淡水魚烹飪技藝。第二屆清水江河魚飲食烹飪大賽在劍河縣清水江畔步行街舉行,來自劍河酸湯魚協會的33家酸湯魚店參加了比賽。
據悉,清水江里生長的野生河魚,肉質細嫩、鮮美、少刺,魚肉熱量不高,富含抗氧化成分,深受各地游客的青睞。酸湯魚已成為劍河飲食特色品牌。