家長指幼兒園克扣伙食費 學生吃不飽營養不良
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- 時間:2011/10/16 8:42:04 來源:新京報
本報訊 （記者 許路陽）近日，家長高女士在亦莊美格雙語幼兒園內，發現了一組食堂賬單和進貨單。經了解，學生伙食成本每天為12元左右，而幼兒園向家長收取的伙食費平均每天22元。
家長指責幼兒園克扣學生伙食費，致學生營養不良。
昨日，幼兒園園長李鴻雁稱，收取的伙食費應包括廚房職工工資、廚房折舊費等成本，園方將成立家長委員會監督學生伙食。
家長撿拾幼兒園進貨單
亦莊美格雙語幼兒園為一所民辦幼兒園，百余名學生大都為2歲至學前的小孩。
高女士撿到的是幼兒園5-8月的食堂賬單和進貨單。單據顯示的是，5月份美格幼兒園從超市、菜販購進食材的名稱、數量、價格等內容。
昨天，已于8月被幼兒園解雇的原廚房主管劉女士稱，按照幼兒園每月22天向家長們收取的500元伙食費計算，每名孩子每天伙食標準應該為22元。但入職時，園長要求她將成本控制在每人每天12元。
在昨天的家長會上，學生家長指責幼兒園克扣學生伙食費，導致學生“吃不飽”、“營養不良”。
園方稱伙食費包括折舊
美格幼兒園園長李鴻雁證實，該園給孩子的食材成本標準確為12元左右。幼兒園向家長收取的每月500元伙食費中，包含了廚房職工的工資、廚房折舊費等成本。
該說法受到家長們的質疑，他們要求園方將這些成本從伙食費中剔除。
“你們的要求我會考慮，并向上面反映。”李鴻雁稱，將專門成立一個家長委員會對幼兒園伙食進行監督。
■ 追問
學生餐食材從何處購得？
幼兒園原廚房主管劉女士稱，學生餐食材中，肉、蛋等一般從菜市場購買，醬油、醋等配料則從超市購買。
園長李鴻雁稱，肉、蛋等食材是從幼兒園附近的一超市處購得，食材質量值得放心。
家長高女士稱，從拾得的賬單和進貨單顯示，幼兒園只從超市買了一些配料，大多數肉、蛋均來自菜市場。
學生是否營養不良？
“幾個孩子才能吃一個豆包、雞蛋,米飯只有淺淺一層，飯量大的孩子根本吃不飽。”多名家長稱，一般孩子都會在幼兒園吃三餐兩點，但往往不到5點就喊餓。今年6月，大興婦幼保健院出具的體檢報告顯示，自己孩子的體檢結果均診斷為營養不良，需要加強營養。而他們的孩子在入園體檢時，結果為健康。
據了解，該園有20余名學生的體檢報告顯示“營養不良”。
李鴻雁表示，在該報告上，學生的血色素均合格，該園幼兒體檢結果均合格。但是，李鴻雁未對“營養不良”的體檢結果，作出回應。
