雷山強化措施抓好"十·一"旅游黃金周食品安全
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- 時間:2011/9/30 12:03:19 來源:黔東南信息港
在“十·一”旅游黃金周到來之際，為讓游客和廣大人民群眾在雷山吃、住、娛、游等旅游活動中能買到放心食品，吃到放心飯菜。今年，該縣出臺強有力措施，緊緊圍繞“人民利益無小事”原則要求，把食品安全工作作為一項重要的民生工程來抓好落實，深受廣大游客和群眾的歡迎。
狠抓源頭。規(guī)范《衛(wèi)生許可證》發(fā)放程序，全面開展對餐飲、食品加工、副食品超市等食品經(jīng)營單位的衛(wèi)生監(jiān)督，確�！缎l(wèi)生許可證》審發(fā)率達100%，從業(yè)人員健康體檢率、培訓合格率達100%以上，季度大排查覆蓋率達100%。
加強監(jiān)管。組織相關部門對農(nóng)村食品衛(wèi)生、民工食堂和學校食堂進行監(jiān)督管理，以校園周邊、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場和村寨各類型聚餐為重點，開展經(jīng)常性的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
強化宣傳。該縣充分利用廣播、電視、發(fā)放宣傳資料等方式，加大對食品安全法律法規(guī)和食品安全基本常識的宣傳，不斷提高人民群眾食品安全的意識。
加強信息調(diào)度。定期或不定期組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門召開調(diào)度會議或電話調(diào)度，確保緊急或重大問題能及時解決，平常信息準確有效溝通，問題集中研究解決，將群眾損失降到最低限度。（侯天智）
