雷山居民年夜飯青睞城郊“農(nóng)家樂”
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- 時間:2011-2-1 9:51:04 來源:黔東南信息港
2月1日上午，雷山縣居民楊曉海來到城郊一家“農(nóng)家樂”訂了一桌年夜飯。楊曉海高興地說：“今年我把年夜飯訂到農(nóng)家樂，一來價格實惠，二來又能吃出傳統(tǒng)的年味來，感覺比在家里方便多了。”據(jù)了解，在雷山，越來越多的城區(qū)居民準(zhǔn)備把自家年夜飯的餐桌“搬”到城郊的“農(nóng)家樂”。
以前，“屋前一塘魚、屋后一畝果、欄內(nèi)幾頭豬、舍內(nèi)一窩禽”是雷山農(nóng)村經(jīng)濟的真實寫照，更是雷山農(nóng)民度日的主要經(jīng)濟來源。社會主義新農(nóng)村建設(shè)，不但讓農(nóng)村面貌煥然一新，更攪動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富的思想，農(nóng)民紛紛利用自身資源優(yōu)勢，以戶為單位或多戶聯(lián)合，開起了農(nóng)家餐館，打出“農(nóng)家特色家常菜”等鮮明招牌，用自家種的菜、自家養(yǎng)的雞等，招待前來的客人；有的農(nóng)家飯館還讓游客自己動手，到菜園里摘菜、釣魚等，讓客人體驗鄉(xiāng)村生活。如今在雷山，火爆的農(nóng)家菜館等場景隨處可見，全縣目前有380多家“農(nóng)家樂”，正是這些經(jīng)濟體，既拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，又帶動農(nóng)民致富。
（唐光新）
