德芙杏仁巧克力里吃出三條蟲（圖）
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- 時間:2009-2-4 13:52:35 來源:健康網
香滑的果仁巧克力，一向深受消費者歡迎，被許多人當成饋贈親友的禮品。前幾天，陳女士就因參加婚禮分到幾盒德芙原粒杏仁巧克力。沒想到的是，一顆巧克力里竟然吃出了三條活生生的蟲子。
受到驚嚇之余，這幾天陳女士一直覺得惡心難受，同時，她向瑪氏食品(中國)有限公司提出了索賠三千元精神損失費的要求。
一顆杏仁巧克力藏著三條蟲
前幾天，陳女士參加朋友的婚禮，分到幾盒喜糖。
1月9日下午兩點，陳女士打開喜糖，挑出了四五顆獨立包裝的德芙原粒杏仁巧克力，剝開了吃。
吃到倒數第二顆時，陳女士突然覺得有點不對。此時，她還沒咬開杏仁，只是覺得杏仁外面包裹的巧克力口味有點異樣，不是滑滑的。“吐出來一看，我發現杏仁表面竟然有幾個小孔，有條蟲子正從里面爬出來。這下我終于明白口感為什么不對了，這是因為巧克力外層被蟲子蛀后發生了變化。當時我又驚訝又惡心，立即就跑到衛生間吐了。然后，我回到了辦公室，把杏仁掰了開來，里面竟然還躲著另外兩條蟲子。”
一顆杏仁巧克力竟然藏著三條蟲子，陳女士越想越覺得難受，她立即從網上找到了德芙生產商——瑪氏食品(中國)有限公司的電話，并聯系到了“瑪氏食品”杭州辦事處。
消費者索賠三千元精神損失費
“當天下午，瑪氏食品杭州辦事處的高級客戶主任蔣先生來到了現場，他確認了這是瑪氏公司的產品，并解釋說杏仁在加工時很可能含有蟲卵，因此才會長出蟲子來。我當時提出了索賠要求，但他沒有給出明確說法，只是帶走了其中一條蟲子。”陳女士說。
昨天下午，記者在陳女士辦公室看到了這顆出問題的德芙巧克力。有條白白的蟲子正在探頭探腦地蠕動著，想從里面鉆出來。陳女士又拿出了另外一條外形一樣的白蟲子，只是這一條蟲子已經死了。
“你說惡心不惡心，雖然我及時發現了，但是因此引起的不適感卻久久不能消退。吃了這顆變質的巧克力，也不知道會引起什么不良后果，我希望‘瑪氏食品’能賠償我三千元精神損失費。”陳女士說。
瑪氏食品：沒有任何證據證明
對于陳女士的說法，瑪氏食品杭州辦事處的高級客戶主任蔣先生表示：“目前沒有任何證據說明這顆巧克力是我們的產品，也沒有任何證據說明不是我們的產品。我不太方便接受媒體的采訪，不想多說什么。”
陳女士則說，目前雙方已經到工商部門進行過一次調解，但失敗了。“因為蔣先生不同意賠償我三千元的精神損失費，只同意賠償500元。此外，他說由于這件事情引起的不舒服可以去醫院檢查，檢查費用可以報銷。現在他不肯明確承認該巧克力是‘瑪氏食品’生產的，明顯是在耍賴。對他的說法，我不能接受。我會繼續為自己維權，直到他們給我一個合理說法。”
食品專家：果仁易沾染蟲卵而生蛀蟲
杏仁巧克力是如何加工的，又為什么會孵出蟲子？昨天，記者咨詢了食品專家。
浙江省營養學會理事鄭林指出，杏仁等堅果食品一般都要經過高溫烘炒，熟了以后才能吃。在烘炒過程中，一般的蟲卵和細菌都會被殺死。但是，堅果巧克力還要裹上一層巧克力涂層，在烘炒和涂層這兩道工序之間，如果堅果存儲不當，堅果就可能從空氣或者其他地方沾染到蟲卵，遭到污染。而在涂層時，溫度是不能太高的(因超過人體體溫時，巧克力就會融化)，之前染到的蟲卵此時并不能被殺死。
“含有蟲卵的杏仁巧克力在進行真空包裝后，如果蟲卵沒有死亡，就很可能從巧克力和杏仁中獲得養分而孵化出來。當然，蟲子孵化需要空氣，但因真空包裝也只是相對的真空，往往還殘留一點空氣，這就給蟲子存活創造了條件。”
鄭林提醒大家，和純巧克力相比，果仁巧克力營養比較豐富，但更容易變質，如果生產時殺菌不徹底的話，有可能產生蛀蟲。
