菜價回歸 后期上漲不大 肉價回落 未來維持平穩
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- 時間:2011/7/27 10:05:08 來源:新民晚報
新民晚報訊 進入7月下旬，盡管酷暑高溫，但申城菜價、肉價都維持相對平穩態勢，蔬菜大部分跌價回歸正常，豬肉價格從前期高位跌落，后期上漲空間不大。
上海幾大批發市場近期交易信息顯示，在所監測的22個蔬菜品種中，與7月上旬相比價格5升17降。蔬菜普遍跌幅較大，平均跌幅超過12%。其中芹菜、油麥菜跌幅超過三成，生菜、空心菜跌幅在兩成以上，雞毛菜、黃瓜、大白菜跌幅也將近一成。
蔬菜價格跌落“仰仗”于最近良好的天氣條件，利于田間蔬菜生長，此前本市補種的綠葉菜已開始集中上市。本周開始，滬上各批發市場紛紛加大外地蔬菜采購量。上海蔬菜集團等單位近日已與山東蒼山、江蘇徐州、北京大興等18個滬外蔬菜基地簽訂夏季綠葉菜供應協議，種植面積達13萬畝，力保上海夏季綠葉菜供應。因此，后期蔬菜價格不會有太大的上漲空間。
近期申城豬肉價格仍處高位。豬肉價格在6月20日達到最高點24.05元/公斤，近期批發均價23.92元/公斤，最低價20.25元/公斤，較前期有所回落，但相比去年同期仍漲70%。受糧食飼料價格上漲、勞動力成本上升、生豬存欄不足等影響，豬肉價格下跌空間不大。但后期上漲空間也不大，因各市場批發量都較往年顯著下降，如再漲，消費者將難承受。
