“天價榨菜”作坊蛛網叢生 沉壇烏江實為堰塘
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- 時間:2011/7/8 9:29:36 來源:每日經濟新聞
涪陵天價榨菜作坊蛛網叢生
2200元天價榨菜到底有何出奇之處？誰會買呢？近日，《每日經濟新聞》記者深入榨菜生產地重慶涪陵實地調查發現，涪陵榨菜集團股份有限公司（002507，以下簡稱涪陵榨菜）的五年沉香榨菜的原料青菜頭的成本僅5元左右，被包裝成精美盒裝后，售價在668元左右；加上一副純銀碗筷后，價格飆升到2200元。
涪陵榨菜知情人士透露，盡管2200元涪陵榨菜標價在市場上鮮有人購買，但自2007年還是有銷售的，主要是一些國有壟斷公司或者房地產開發商購買。
涪陵榨菜董秘黃正坤以目前公司處于半年報發布前的靜默期為由，拒絕了記者提出的采訪要求。
針對天價榨菜可能涉嫌商業欺詐，重慶市消費者協會7月4日表示，將立即介入調查，并作為重要案例進行處理。
·實地探訪·
天價榨菜的誕生之路
被討論得沸沸揚揚的涪陵天價榨菜，早在2007年3月已上市，因當時涪陵榨菜并非上市公司，關注度遠不如現在。
就在涪陵榨菜成功登陸中小企業板半年之后，中信證券研究員黃巍于6月24日發布的 《涪陵榨菜重大事項點評：推高端產品拉升企業形象》，徹底將這顆“炸彈”引爆。
按中信證券的描述，涪陵榨菜推出的600克裝沉香榨菜，“以2月江風自然脫水，壓榨后要用河沙封壇倒置沉入烏江底進行自然醞釀，全程均為手工制造，至少3年才能釀成，極品沉香榨菜則要釀制8年以上方能上市。”
被媒體質疑之后，涪陵榨菜澄清公告稱，該產品2007年就上市了；中信證券也發表聲明說，分析師未進行實地調研。
這壇天價榨菜的誕生路徑究竟如何？懸疑有待解開。
沉壇“烏江”實為農村堰塘
6月29日正午，出重慶城，沿著長江邊的公路一直向東，車行約3小時后，《每日經濟新聞》記者抵達聞名全國的榨菜之鄉——涪陵。然后，順著蜿蜒的山路，在丘陵中穿越兩小時，最終抵達一處名為新村鄉群星村的山頭。公開資料顯示，2200元的榨菜的青菜頭原料就是在這里種植、采集和風干的。
“房子背后就是那個沉壇的地方。”自愿為記者當向導的一名小伙子說他叫周彪，這里是涪陵榨菜董事長周斌全的老家，自己是他的侄兒。對于天價榨菜，周彪說，他只知道這里的榨菜都很貴，一個罐頭就要幾十塊，據說都是出口日本的。
記者提出想看看榨菜沉壇的地方，周彪欣然應允。穿過老宅，來到屋后一個堰塘邊，他說，壇子都埋在水里。記者看到，這個堰塘大概四畝，和農村隨處可見的堰塘唯一不同是，水面上浮著四個浮標，寫著2002、2003等字樣。村民們說，浮標下面就是壇子，數字代表沉下的年代。
涪陵榨菜2007年接受媒體采訪時稱，“烏江榨菜集團從2001年開始，每年于深水中窯藏800壇沉香榨菜原料，迄今為止，已經深水窯藏了沉香榨菜頭4800壇。今年加工的沉香榨菜就是2001年窯藏的沉香榨菜頭，它已有六年的歷史了。”這個堰塘是否真沉下了4800壇榨菜呢？
群星村三社社長李世江是當年親自組織村民沉壇子的人。6月29日，他向記者透露，2001年那次，他組織了七八個人下壇子，每個壇子裝100斤左右的榨菜，一般需要兩人抬。第一次大概下了6天時間。
李世江確信，那次一共下了650壇，“因為要給工人結算工錢，6元一壇，最后結賬的時候是很清楚的。”2002年和2003年，又分別下了一次，但后面每次只下200多壇。也就是說，總共下了1000多壇。
李世江還干過 “起壇子”。“堰塘的浮標下就用繩子拴著壇子，坐著竹筏上直接把繩子拉起來。”他記得2007年拉了200壇，也就是10噸左右。之后，好像沒有再拉過壇子。
