近日，筆者走進(jìn)百官村羊肚菌種植基地，只見村民們在大棚內(nèi)來回穿梭：采摘、裝筐、運(yùn)送……一派繁忙景象。

　　羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，它被譽(yù)為“食品之冠，菌中之王”，是世界公認(rèn)的著名珍稀食藥兼用菌，富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺。

　　“羊肚菌比較嬌氣，氣候、濕度、土壤、培育方式等各個(gè)因素都會對其生長有影響，因此培育的難度較大，”羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人楊勝斌向筆者介紹說：“之前我在外打工時(shí)接觸過羊肚菌種植培育，回來后自己邊種邊研究，現(xiàn)在已經(jīng)完全掌握了培育技術(shù)。”

　　據(jù)了解，百官村羊肚菌是去年7月份由種植大戶楊勝斌投資10余萬發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)，目前建設(shè)有10個(gè)羊肚菌種植大棚，從去年10月份正式開始播種培育，歷經(jīng)短短五個(gè)月，羊肚菌已經(jīng)進(jìn)入采摘期，從采摘情況來看，畝產(chǎn)鮮菇在300斤左右。

　　“因?yàn)槿ツ瓴艅傞_始種植，只敢種植10畝的羊肚菌，但從目前來看，羊肚菌培育是成功的，無論是菌菇的品質(zhì)還是數(shù)量都很讓我滿意。”站在大棚里，楊勝斌指著一顆顆飽滿的羊肚菌滿意地說。

　　提及羊肚菌的收益，楊勝斌笑呵呵地說道：“別看小小羊肚菌，它的收益還很不錯(cuò)呢。現(xiàn)在市場上對羊肚菌需求很大，鮮菇一斤可以賣到80至100元不等，曬干后的菌干一斤可以賣到800至1000元不等。今年我這10畝的羊肚菌還沒開始采摘就已經(jīng)全都被預(yù)定光了，刨除成本，預(yù)計(jì)可以獲得2、3萬元的收益吧!”

　　羊肚菌種植不僅為楊勝斌撐開了一把致富“傘”，更是為村里鋪開了一條增收致富路。
 

　　目前，在羊肚菌種植基地打工的都是村里的貧困戶或者是一些家里需要照顧無法外出務(wù)工的婦女，據(jù)楊勝斌介紹，在家門口發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)一方面可以給村民提供在就近就業(yè)的機(jī)會，另一方面村民來基地打工，可以學(xué)習(xí)到種植羊肚菌的技術(shù)，也為今后想一起發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)親父老們提供技術(shù)學(xué)習(xí)平臺。

　　棚內(nèi)忙著采摘的工人楊大哥一邊把羊肚菌小心放入塑料筐內(nèi)，一邊說：“去年開始我就來這里打工，從搭棚開始，然后是整地、施肥、采摘，打了幾個(gè)月的工了，每天工錢是100元，比去外面打工強(qiáng)。”

　　同樣在基地務(wù)工的張姐告訴筆者：“自己之前看新聞聽說過羊肚菌，這確實(shí)比種一般的蔬菜強(qiáng)，自己也想種幾畝羊肚菌試試，但一直沒有地方學(xué)習(xí)，現(xiàn)在在家門口就可以學(xué)到這門技術(shù)了，我特別高興，現(xiàn)在一邊打工一邊學(xué)習(xí)，等學(xué)到技術(shù)了，我也在村里種植羊肚菌試試。”

　　據(jù)悉，百官村羊肚菌種植基地現(xiàn)已穩(wěn)定解決了7名村民就業(yè)問題，目前正值羊肚菌采摘期，基地每天接納20余名村民在棚內(nèi)務(wù)工，切實(shí)為百官村群眾提供了家門口就業(yè)便利，同時(shí)也為該村脫貧致富帶來了新希望。(吳錫萍)