金秋十月，菌菇飄香。國慶中秋“雙節”期間，貴州省岑鞏縣水尾鎮新場村的林下食用菌基地里，菇香四溢，幾十名工人穿梭在林間，采摘、背運菌棒、擺菌棒、蓋泥土，大家分工明確，忙而有序。該村黨總支部書記黃俊榜正耐心指導工人，為剛擺放好的灰樹花菌棒蓋泥土。

　　“灰樹花采用‘一袋雙收’栽培技術，分春、秋兩季栽培，對水質、空氣的要求較高，我們必須搶抓時令，加快生產。”黃俊榜說。

　　據了解，岑鞏縣水尾鎮林下食用菌產業是東西部扶貧協作項目，涉及扶貧資金200萬元，種植面積200畝，其中林下灰樹花100畝，林下香菇100畝。產業以“黨支部+公司+合作社+貧困戶”的經營模式發展，貴州思淼菌業科技有限公司負責技術指導和保底收購，村合作社負責種植生產，“訂單”產業讓食用菌產業更有底氣。

　　“灰樹花一期50畝，已全面進入采摘期，二期50畝10萬棒正在實施中，香菇是9月初開始擺放菌棒的，目前已完成60畝12萬棒。”黃俊榜說，產業發展起來后，有效拓寬了群眾穩定增收新渠道。

　　“年紀大了出去也找不到活干，有了這個食用菌基地，在家門口就可以掙錢，時間靈活，方便照顧孫子。”說起在家門口掙錢的好處，63歲易地移民搬遷群眾李前花喜笑顏開地說。

　　打工不離土，口袋照樣鼓。李前花只是水尾鎮眾多在基地務工的搬遷群眾中的一個縮影。如今，家門口就業不僅讓大家免去了外出打工的辛勞，還能照顧好家中老人和孩子，越來越多外出打工的村民都選擇回家就業。

　　“家里面有老人和孩子，長期在外面打工也不是回事。現在好了，家門口就可以上班了，一個月工資2500到2600元左右，一點也不比在外打工差。”岑鞏縣水尾鎮新場村村民楊余香高興地說。

　　一葷一素一菌菇，隨著生活水平提高，人們的飲食結構也在發生變化。原本秘藏深山的傘菌，如今悄然躍上餐桌，成了人們舌尖上的“新寵”。這其中，灰樹花憑借極高的營養價值和食藥兼用的特點，脫穎而出，成為了岑鞏縣水尾鎮食用菌產業，繼香菇之后的又一致富產業。

　　“灰樹花一年兩季，采摘期在15至20天左右，一棒可以采四五斤，按6.7元每斤的保底收購價格來算，畝產值在7萬塊錢左右。”岑鞏縣水尾鎮新場村黨總支部書記黃俊榜說，結合灰樹花較高的藥用價值，合作社還積極聯系制藥廠家，拓寬銷售市場。

　　林下食用菌屬于勞動密集型產業，周期短、見效快、產量高、效益好、用工量大，就近吸納群眾就業，變身農業“產業工人”，有效促進農業增效、農民增收。

　　“林下食用菌產業，主要利益聯結了深度貧困村長坪和于河村的貧困戶242戶，本村及移民小區的老百姓主要是以就近務工的方式帶動發展，基本上每天的務工人數都在80人左右，付出勞務費用8000余元。”黃俊榜說到。

　　“在家閑著也是閑著，兩個人來干活，一天也有100多塊錢，吃的用的足夠了，現在這個社會好得很喲!”65歲的楊樹蘭是岑鞏縣水尾鎮新場村村民，孩子常年在外打工，家里就剩自己和老伴，勤勞了大半輩子的老倆口閑不住，便到基地里當起了朝九晚五的“上班族”。

　　增收路上菌菇香，朵朵撐起致富傘。下一步，岑鞏縣水尾鎮將趁“東風之勢”，依托食用菌生產基礎及產業設施，建設集菌棒生產、菌菇種植、深加工、銷售等一體化的食用菌產業鏈，持續讓食用菌產業再升溫、再加力，讓群眾“錢袋子”更鼓，小康路更穩。(陳敏 吳祥華)