為切實解決搬遷戶勞動力脫貧致富，推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作順利開展，日前，由貴陽廣信職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校主辦的“天柱縣易地搬遷戶勞動力培訓(xùn)第三期中式烹調(diào)技能培訓(xùn)班”在聯(lián)山新區(qū)為20天的免費培訓(xùn)班正式開班。

　　培訓(xùn)班開班第一天，就有50多名學(xué)員前來報名學(xué)習(xí)，本次培訓(xùn)班主要針對賦閑在家的貧困戶婦女勞動力，培訓(xùn)以烹飪理論與實際操作相結(jié)合的方式展開，廚藝?yán)蠋熅褪巢牡倪x擇、調(diào)料的合理搭配等做了詳細(xì)的介紹，并現(xiàn)場進(jìn)行廚藝演示，邊操作邊講解。實操培訓(xùn)過程中，學(xué)員們跟著老師搓面、合水、看寸、調(diào)面團(tuán)、制餡、烹飪等內(nèi)容，還不時地提一些烹飪中遇到的問題，相互討論如何烹調(diào)，現(xiàn)場反響好，積極性高，整個培訓(xùn)現(xiàn)場充滿了深厚的學(xué)習(xí)交流氛圍。通過培訓(xùn)，學(xué)員們掌握了拓寬搬遷貧困群眾就業(yè)渠道，增加貧困群眾就業(yè)技能，同時也有利于提高家庭生活質(zhì)量，促進(jìn)脫貧攻堅顯實效。

　　實操現(xiàn)場
 

　　“廚藝增長了，讓家里人吃飯開心。有機會的話，自己還可以開家純手工面點餐廳。”搬遷戶人舒易朋說。

　　據(jù)了解，今年以來，聯(lián)山新區(qū)以開展貧困勞動力全員培訓(xùn)為契機，以實現(xiàn)搬遷戶家庭全員穩(wěn)定就業(yè)、增加收入為目標(biāo)，堅持實施精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)培訓(xùn)，全面提升搬遷勞動力就近就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，讓搬遷群眾擁有一技之長盡快創(chuàng)業(yè)就業(yè)，脫貧致富。(鮑小玲 龍本英)