本網(wǎng)訊 10月15日-17日，全國(guó)茶葉加工科技創(chuàng)新暨技術(shù)成果對(duì)接會(huì)在貴州黎平召開，會(huì)議由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系茶葉加工專業(yè)委員會(huì)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉加工專業(yè)委員會(huì)、貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室四家單位主辦，由貴州省黎平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系茶與飲品加工專業(yè)委員會(huì)委員、國(guó)家茶葉加技術(shù)專業(yè)研發(fā)中心主任及相關(guān)人員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉加工專業(yè)委員會(huì)委員、黎平縣茶葉企業(yè)和技術(shù)推廣人員、貴州省茶葉龍頭企業(yè)代表等近110名茶界精英代表出席會(huì)議。

　　會(huì)議深入貫徹落實(shí)了國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和今年中央一號(hào)文件精神，會(huì)議主題為“科技興茶，助力脫貧攻堅(jiān)”，旨在交流茶葉加工科技創(chuàng)新成果、加速科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，促進(jìn)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)議內(nèi)容主要有茶葉加工科技創(chuàng)新研討，茶葉加工技術(shù)最新成果發(fā)布、技術(shù)成果需求對(duì)接，科技興茶技術(shù)培訓(xùn)。

　　會(huì)上分別作《茶葉加工技術(shù)進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì)》《茶葉深加技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》《新式茶飲的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》專題報(bào)告，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國(guó)家普洱茶加工技術(shù)研發(fā)中心四家單位分別發(fā)布《扁形茶加工技術(shù)與配套裝備》《茶葉在線監(jiān)測(cè)設(shè)備及配套軟件》《冷泡綠茶的工業(yè)化生產(chǎn)方法》《輔助降血糖速溶茶保健食品開發(fā)》四項(xiàng)成果。

　　會(huì)議期間，還舉辦了貴州省茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)、茶與飲品加工專業(yè)委員會(huì)及專業(yè)研發(fā)中心主任會(huì)議、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉加工專業(yè)委員會(huì)會(huì)議、黎平縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)。與會(huì)代表還前往茶葉企業(yè)參觀考察。

　　培訓(xùn)會(huì)上，主要培訓(xùn)扁形茶品質(zhì)與加工技術(shù)、食品安全與茶廠標(biāo)準(zhǔn)化管理;茶與飲品加工專業(yè)委員會(huì)及專業(yè)研發(fā)中心主任會(huì)議上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等16家研發(fā)中心負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)了專業(yè)研發(fā)中心年度工作總結(jié)。在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉加工專業(yè)委員會(huì)會(huì)議上，總結(jié)2019年工作，討論2020年工作計(jì)劃。

　　據(jù)悉，本次會(huì)議還面向科研單位、龍頭企業(yè)征集近年來(lái)取得的重大創(chuàng)新成果，包括新產(chǎn)品、新技術(shù)和新裝備，還向相關(guān)企業(yè)征集技術(shù)需求。

　　據(jù)了解，黎平縣是全國(guó)侗族人口第一、全省面積第二和全州最大的縣。這里生態(tài)文化優(yōu)美，全縣森林覆蓋率達(dá)72.72%，境內(nèi)盛產(chǎn)杉木、山油茶、茶葉、中藥材等，全縣茶葉種植總面積達(dá)25.65萬(wàn)畝、油茶36.72萬(wàn)畝、中藥材12萬(wàn)畝，縣境內(nèi)有國(guó)家森林公園和國(guó)家濕地公園，還獲得中國(guó)生態(tài)魅力縣、中國(guó)杉木之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、全國(guó)百佳深呼吸小城、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)西部最美茶鄉(xiāng)、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國(guó)·侗鄉(xiāng)茶城、國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地、全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　黎平是貴州“東進(jìn)兩湖、南下兩廣”的橋頭堡，區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢(shì)日益凸顯。 2019年上半年，黎平縣圍繞“兩茶一藥、一蔬一菌、生態(tài)畜禽、竹、生態(tài)漁業(yè)和稻魚綜合種養(yǎng)等8大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全力抓好“3個(gè)100萬(wàn)”產(chǎn)業(yè)，突出500畝以上壩區(qū)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值11.84億元，同比增長(zhǎng)6.87%。全縣現(xiàn)有茶葉基地25.65萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)22萬(wàn)畝)，覆蓋農(nóng)戶2.14萬(wàn)戶，戶均12畝茶地，獲有機(jī)認(rèn)證茶園3936畝，有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品4個(gè)，全縣注冊(cè)茶葉企業(yè)(專業(yè)合作社)294家(其中省級(jí)龍頭企業(yè)10家，州級(jí)龍頭企業(yè)18家，茶葉專業(yè)合作社114家)，茶加工廠(點(diǎn))660余個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化清潔加工廠26家，從業(yè)人員達(dá)0.6萬(wàn)人(臨時(shí)工10萬(wàn)余人)。2018年產(chǎn)干茶1.27萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值10億元，畝均5310元，戶均增收8500元。形成了以“黎平茶”為公用茶葉品牌的茶葉產(chǎn)業(yè)。(姚進(jìn)忠)