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6月9日，黔東南州天柱縣發豆腐節在該縣遠口鎮開幕。
本次活動為期一天，舉辦活動的目的就是向各地客商、游客展示黔東南美食——天柱遠口發豆腐的文化底蘊、制作工藝等，以提升其知名度，拓展銷路。節日期間除了舉辦發豆腐全席宴外，還舉辦傳統龍舟賽等。其中，發豆腐全席宴推出了二、三十個菜品，絕大多數菜品均由發豆腐制作而成，讓前來品嘗的客商、來賓大開眼界。當天，總計售出發豆腐1500多斤。
據了解，天柱發豆腐已有數百年的歷史，遠口鎮是該豆腐的原產地。它是用普通豆腐油炸而成，以柔軟、口感好而備受食客青睞，目前，天柱遠口發豆腐主要銷往黔東南大部分縣市以及湖南、重慶、浙江等省份。(金可文 羅茜 羅鎮武)
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