本網訊 為切實保障廣大考生飲食安全和身體健康，黃平縣市場監管局精心部署，采取有效措施加強監管，全力確保餐飲食品安全落到實處，圓滿完成了今年高中考期間餐飲安全保障工作任務。

　　一是加強領導，組織協調。成立高中考食品安全保障工作組，組織、指導和協調落實食品安全保障工作。

　　二是簽訂承諾書，落實主體責任。與每個考點學校餐飲服務單位簽訂食品安全承諾書。承諾嚴把食品(原料)采購關，規范食品加工經營，不購、不制、不售有毒有害食品;不違規使用食品添加劑;不制售涼菜等高風險食品。

　　三是開展考前整治，建立隱患臺賬，及時回訪。5月底開始對設立高中考考點的新州鎮和舊州鎮考點學校食堂及周邊進行了考前整治，逐一排查食品安全隱患，并建立隱患臺賬。開考前再次對排查隱患餐飲服務單位進行回訪，確保隱患全部整改完成。

　　四是定人定崗駐點監督及巡查�？荚嚻陂g，派駐監管人員對就餐點就餐人數、餐次、菜譜等情況進行全程監管，確保及時消除食品安全隱患。

　　五是加強宣傳。結合食品安全宣傳周活動開展，各學�？键c通過設立食品安全知識展板、懸掛橫幅、張貼標語等方式，提醒廣大考生和家長在高考期間注意食品安全，謹防食物中毒，以免貽誤考機。(何興堂)