9月10日，首屆“中國盛宴”美食博覽暨2015中國餐飲“金鉆獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在廣州舉行，貴定縣人民政府獲中國娃娃魚優(yōu)質(zhì)食材之鄉(xiāng)、貴定娃娃魚協(xié)會(huì)獲中國餐飲業(yè)杰出供應(yīng)商、貴定錦江大鯢科技有限公司獲第四屆中華粵菜廚師節(jié)中青年烹飪大賽唯一指定娃娃魚食材、貴定黔夢(mèng)農(nóng)業(yè)科技有限公司獲廣東省餐飲協(xié)會(huì)推薦使用產(chǎn)品等四枚“金鉆獎(jiǎng)”。

　　頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，來自全國各地的餐飲協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)、美食愛好者們歡聚一堂，共慶廚師佳節(jié)。盛宴菜品中，由貴定娃娃魚作為主食材烹飪的“淮杞燉娃娃魚”大受好評(píng)。“這個(gè)娃娃魚的口感很好，鮮嫩柔滑，品質(zhì)比我以前吃過的都好，好山好水出好魚，我相信貴定縣一定是個(gè)山清水秀的好地方。”從事餐飲行業(yè)多年、來自甘肅烹飪協(xié)會(huì)的姚先生稱贊道。

　　獲得“金鉆獎(jiǎng)”的黔夢(mèng)科技有限公司負(fù)責(zé)人瞿繼勇說：“這兩年來，縣里大力扶持娃娃魚產(chǎn)業(yè)，多次幫我們聯(lián)系西安、貴陽、廣州各地的農(nóng)特產(chǎn)博覽會(huì)，讓公司在8月召開的廣博會(huì)上接了幾個(gè)娃娃魚面大訂單。而這次專業(yè)的認(rèn)可將進(jìn)一步擴(kuò)大公司的知名度，拓寬娃娃魚銷售渠道。”

　　期間，貴定縣還與此次活動(dòng)的組委會(huì)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　作者：高榮華