提及嬰兒樂，在煙臺幾乎無人不知、無人不曉，是一座屹立在煙臺人心里的情感地標(biāo)。35歲以下的煙臺、威海本地人，大多是吃著嬰兒樂餅干長大的。

　　2015年12月，嬰兒樂O2O購物平臺新聞發(fā)布會隆重舉行，煙臺40余家媒體、煙臺市食品工業(yè)協(xié)會、煙臺電視臺、各食品單位、嬰兒樂企業(yè)高管等200多位同行/專家/學(xué)者齊聚。會上一位80后母親的講話，重新燃起了大家對這家老牌食品企業(yè)舊憶。

　　外婆、母親、孩子，三代人的甜蜜記憶

　　在那個物質(zhì)條件有限的年代，小孩大多沒有玩具陪伴，最幸福快樂的事情莫過于有嬰兒樂餅干做零食。擁有一屋子的、吃都吃不完的嬰兒樂餅干大抵是那個年代每個煙威孩童最大的夢想。等到這一批孩子長大、為父為母后，在為自己孩子挑選各類營養(yǎng)輔食時，大多數(shù)人毫不猶豫的又變成了嬰兒樂最忠實(shí)的粉絲。就在這以感情和信任為基礎(chǔ)的無限循環(huán)中，嬰兒樂與煙威人緊緊牽連在一起，成就難以割舍的情緣。

　　在消費(fèi)者眼中一路發(fā)展壯大，獲得千萬家庭信任和喜愛的嬰兒樂背后，其實(shí)也有著一段不為人知艱苦歲月。

　　雛形、發(fā)展、危機(jī)，張祖巖先生臨危受命

　　1949年，煙臺市倉浦街38號成立了一家食品小作坊，這就是煙臺市食品廠的雛形。56年，老字號復(fù)昌泰、萬國及北來香、新建糖果廠并入后被國家贖買更名為煙臺糕點(diǎn)廠， 68年更名為煙臺市食品廠在以后的很長歲月中，生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。

　　1980年，煙臺食品廠開發(fā)了“嬰兒樂”餅干并在全國眾多產(chǎn)品中脫穎而出，一舉成名，其系列產(chǎn)品大規(guī)模投入生產(chǎn)，以每年10%的速度遞增，成為山東省最大的三家綜合性食品企業(yè)之一。

　　80年代末到90年代初，“嬰兒樂”系列產(chǎn)品紅極一時供不應(yīng)求。廠門前，前來取貨的車輛排隊(duì)等貨，絡(luò)繹不絕，場面十分壯觀。但在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中，煙臺食品廠沒有把握好時機(jī)，企業(yè)面臨破產(chǎn)危險，原國有企業(yè)也變身為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，工廠繼續(xù)每況日下，工資發(fā)不下去，醫(yī)藥費(fèi)無法報銷，煙臺食品廠迎來第一次毀滅性的打擊。

　　在如此嚴(yán)峻形勢下，1995年3月8日，現(xiàn)任嬰兒樂股份有限公司董事長張祖巖先生臨危受命，采取一系列有效措施整頓企業(yè)，帶領(lǐng)員工開始艱苦卓絕的奮斗之路：有苦一起吃，走錯路、走彎路就及時調(diào)整，終于逐步恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營，并不斷發(fā)展壯大，但命運(yùn)又一次開啟了對煙臺食品廠的嚴(yán)酷考驗(yàn)。

　　逆勢、危機(jī)、兼并、嬰兒樂“蛇吞大象”

　　在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的時期，許多不能適應(yīng)新形勢的企業(yè)倒閉，職工下崗，社會穩(wěn)定受到嚴(yán)重威脅。而此時的煙臺食品廠已舉步維艱，為保穩(wěn)定給下崗職工找生路，政府決定在原煙臺食品廠的基礎(chǔ)上進(jìn)行資本化運(yùn)作，組建了“煙臺嬰兒樂食品工業(yè)有限公司”，艱難的探索前方的未知之路。在綜合治理過程中，企業(yè)逐步有了轉(zhuǎn)機(jī)，可又一輪風(fēng)雨接踵而來。

　　政府領(lǐng)導(dǎo)找到嬰兒樂：這里有一個印刷廠，人員不多，留在教育部門不符合國家政策，你們把它兼并聯(lián)合了吧!經(jīng)再三考慮，他答應(yīng)了。口子一開，接踵而來的是：煙臺商標(biāo)印刷廠、明膠廠、食品廠、天鵝賓館、瑞蚨祥、鴻記茶莊、新世界商廈和大酒店八個企業(yè)的兼并聯(lián)合和破產(chǎn)托底接受，開啟了嬰兒樂歷史上最為艱難的時期。

　　在此期間，公司運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)狀況：員工崗位安排、產(chǎn)品生產(chǎn)、資金運(yùn)轉(zhuǎn)等問題層出不窮，嬰兒樂職工情緒再次出現(xiàn)問題，張祖巖告訴大家：辦法定比困難多，眼下最需要的是：同心協(xié)力共度難關(guān)!經(jīng)過長時間苦口婆心的工作，職工情緒才慢慢穩(wěn)定下來，兼并托底接受工作在艱難曲折中摸索前行。就這樣，在不斷面臨新難題、新企業(yè)的過程中，張祖巖憑借勇氣、毅力和智慧，安撫員工、絞盡腦汁的尋找發(fā)展生機(jī)，不斷實(shí)踐。

　　在一路風(fēng)雨兼程，幾度浮沉中，嬰兒樂步履堅(jiān)定的走了下來，還不忘自己的社會責(zé)任。

　　責(zé)任、關(guān)愛、資助、嬰兒樂堅(jiān)持回饋社區(qū)

　　舉辦各種社會公益活動，為關(guān)愛兒童，資助老人，每年都資助孤寡老人、老年福利中心、希望小學(xué)、S0S村，向弱勢群體獻(xiàn)愛心。每當(dāng)國家遭受重大自然災(zāi)害時，都竭盡全力提供資金與產(chǎn)品，抗洪救災(zāi)與抗震救中共捐贈價值40萬元的產(chǎn)品。與煙臺電視臺聯(lián)合創(chuàng)辦了《嬰兒樂陽光園》欄目，每期30分鐘，已連續(xù)辦了10多年。榮獲煙臺市“最具愛心慈善捐贈單位”、“煙臺市百行百業(yè)社會信譽(yù)百姓口碑最佳榮譽(yù)單位”。與膠東在線合作的“新雷鋒日記活動”榮獲了“城市網(wǎng)盟十佳公益活動大獎”。

　　2015年，公司成立了“嬰兒樂孝心少年團(tuán)”，傳播敬老、愛老、孝老傳統(tǒng)文化，同時，公司公益團(tuán)隊(duì)走進(jìn)了煙臺各大敬老院、社區(qū)老人家中，為弱勢群體送去關(guān)懷和支持。

　　發(fā)展、創(chuàng)新、反哺，嬰兒樂再一次感動煙臺

　　如今嬰兒樂歷經(jīng)半個多世紀(jì)的承優(yōu)創(chuàng)新不斷發(fā)展壯大：4家子公司;2個工業(yè)園區(qū)占地90畝;廠庫房5萬多平米;資產(chǎn)總值近億元;2014年公司成功在新三板上市;獲得中國馳名商標(biāo)、國家/省/市各級獎項(xiàng)無數(shù)，贏得千萬家庭的信任和喜愛……

　　時代在發(fā)展，嬰兒樂卻并沒有因?yàn)橐勋@得的萬千榮譽(yù)和喜愛止步，而是繼續(xù)思考著怎樣在互聯(lián)網(wǎng)+時代下更好的支持傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，更好的回饋呵護(hù)嬰兒樂一路走來的煙臺人民。2015年嬰兒樂O2O購物平臺啟動，線上“嬰兒樂優(yōu)品/海外優(yōu)品/寶寶店/第三方網(wǎng)店/易家社區(qū)”五大版塊為居民提供品類豐富的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，線下配合易家社區(qū)、寶寶店等，為市民提供方便到家的人文關(guān)懷。

　　來自本土或全球的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;嬰兒樂本土直供的新鮮美食，線上下單，次日送達(dá)，后期更能4小時響應(yīng)。為消費(fèi)者創(chuàng)造省心/貼心/放心/稱心/安心的五心級購物體驗(yàn)，煙臺全家庭健康生活時代已經(jīng)到來。

　　2015年12月26日，嬰兒樂易家購物平臺試運(yùn)營特惠啟動：關(guān)注嬰兒樂股份微信公眾號或登錄電腦端嬰兒樂商城即可購買眾多鮮味美食，全城一萬斤桃酥免費(fèi)送，首次登錄即送10元優(yōu)惠券活動。