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據承辦方貴陽市民間文化交流促進會會長龍集元介紹,本屆中國·貴州“九黎十八寨”民族博覽會將攜手“西江傳說”共同打造苗家千人長桌宴,為市民搭建交流平臺,演繹千人同席品地道苗鄉盛宴的精彩場景。據悉,5月30日至6月2日期間,組委會將在貴陽國際會展中心展廳北面的大廣場上,擺上150多張桌子,拼接起來形成總長度達500多米的長桌宴。
參與長桌宴的市民,可以邀上親朋好友、幾家鄰居、幾個同學、幾個同事、幾對情侶同赴長桌宴,大家通過同赴長桌宴,可以拉近城市中你我他的距離,共同度過同吃同飲同交流同歡樂的美好時刻。
據了解,本次長桌宴按8人一桌用餐,每天統一中午12點準時開餐,可一次性接納800-1200人同時用餐。“這次長桌宴盛會,以苗家地道傳統菜肴為特色,許多食材都是從西江苗寨運過來的。每桌配備有薄荷苗疆草、豆腐筍、古藏肉、雷公山何首烏、苗家菜豆花、苗家酸湯米豆腐、苗家豬臉肉、苗家姊妹飯、農家小米扣、苗王酸湯魚等15道苗家特色美食菜,供食客飲用的是獨具特色的苗家米酒。”長桌宴負責人盧先生說。
據悉,在長桌宴席間,主辦方還為食客配有風情濃郁的苗家民俗文化為食客“佐餐”,食客現場可觀看民族風情表演,體驗唱苗歌、跳苗舞、打糍粑、敬美酒、拔河等民俗項目。期間,還穿插現場抽獎獲取西江千戶苗寨景區門票,抽白酒、啤酒等更多豐厚的獎品等活動,總時長達3小時左右,讓食客吃得香、喝得爽、玩得嗨。
市民如何參與這次盛大的長桌宴?據主辦方介紹,市民可以參加美團網團購報名加入,憑票入席。市區購票網點有大西門、次南門、花果園、瑞金北路、頭橋、三橋郵政營業網點。報名電話:(0851)6303889、18785084300。(賈華)
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雷山縣西江苗家長桌宴的來歷:在雷山西江苗寨,寨邊有多處風雨橋,這種古建筑興于漢末至唐代,建筑結構嚴謹,造型獨特,極富民族特色。風雨橋跨河而建,有廊有亭,既可行人,又可憩息避風雨。當苗寨接待很多客人時,熱情的苗家就會在風雨橋上擺上一長串桌子、凳子,將飯菜一碗碗擺放上來,賓客一起在這熱烈、歡樂的長桌宴席間,一邊品嘗苗家美食,一邊喝酒、唱歌、跳舞,其樂融融。
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