摘要：全省首個(gè)集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的特色食品科技創(chuàng)新平臺(tái)——貴州火炬生科特色食品技術(shù)研發(fā)中心日前在貴陽(yáng)市南明區(qū)建成。

　　本報(bào)訊 全省首個(gè)集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的特色食品科技創(chuàng)新平臺(tái)——貴州火炬生科特色食品技術(shù)研發(fā)中心日前在貴陽(yáng)市南明區(qū)建成。

　　據(jù)南明區(qū)科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，貴州火炬生科特色食品技術(shù)研發(fā)中心將面向貴州乃至西南地區(qū)的特色食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)提供質(zhì)量檢測(cè)、評(píng)價(jià)、分析、改進(jìn)服務(wù)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警技術(shù)服務(wù)，關(guān)鍵技術(shù)科研服務(wù)，有機(jī)食品認(rèn)證服務(wù)，技術(shù)交流培訓(xùn)服務(wù)等。

　　目前，貴州火炬生科特色食品技術(shù)研發(fā)中心《質(zhì)譜法對(duì)茶葉及蔬菜中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)的建立與應(yīng)用》等項(xiàng)目已獲省科技廳立項(xiàng)，中心聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室已具備76個(gè)食品項(xiàng)目指標(biāo)的檢測(cè)能力，已為貴陽(yáng)市80余家相關(guān)企業(yè)提供特色食品加工技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。(樊驥君)