省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布最新一次全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)米粉質(zhì)量監(jiān)督抽查報告。在全部抽檢的704批次米粉中，8款檢出霉菌或二氧化硫超標。

　　據(jù)介紹，此次抽檢指標包括二氧化硫殘留量、大腸菌群、致病菌等。所檢米粉有半干米粉、干米粉、半濕米粉、濕米粉四類，范圍涉及全省18家企業(yè)的19批次產(chǎn)品，674家小作坊的685批次產(chǎn)品，共計抽檢704批次，合格696批次。

　　不合格的8批次米粉3款為干米粉，5款為濕米粉。它們分別存在二氧化硫殘留量或大腸菌群、霉菌超標。不合格生產(chǎn)廠家出自金沙縣、都勻市、平塘縣、等地區(qū)，貴陽本地未涉及。

　　相關(guān)負責人表示，為使“賣相”好，不良商家會在米粉生產(chǎn)加工過程中添加二氧化硫，從而可能導致二氧化硫超標。而二氧化硫會破壞維生素B1，影響生長發(fā)育，長期食用會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。而食用大腸菌群、霉菌超標的米粉，則可能造成胃腸道不適，引起嘔吐、腹瀉等。

　　目前，質(zhì)監(jiān)部門已責令不合格米粉生產(chǎn)單位作出整改、停止生產(chǎn)。(記者 孫維娜)