關于南洋酒業的“老臺貢酒”還有一定的歷史淵源：早在公元前135年，閩越王鄒郢借機向南越國發動戰爭，南越國君主趙眜剛繼承王位不久，國內民心還不穩，這時只好向漢武帝上書，說明閩越侵犯南越的事實，向漢武帝求助。此事平息后，越王趙眜為表感激攜枸醬酒獻于漢武帝，漢武帝飲后贊曰：“甘美之”。從此，漢武帝御賜枸醬酒為貢品，“老臺貢酒”便是由此得名。

　　時光荏苒，“老臺貢酒”經數千年的變遷延續至今。在2013年4月17日至20日舉行的第31屆巴拿馬國際博覽會上，“老臺貢酒”憑借其優良的品質一舉奪魁。在1915年茅臺首屆巴拿馬國際博覽會折桂后，時隔98年了，中國白酒再次獲此殊榮。

　　赤水河是我國著名的“美酒河”，兩岸民間自古釀酒。其獨特的地理環境和水文氣候特性，孕育了這一方水土中深厚的釀酒文明底蘊。南洋酒業便坐落于赤水河畔的茅臺鎮工業開發區內。南洋酒業董事長蔡文河在酒博會上對記者說：“我們釀酒用的是最甜的赤水河水，采用我們當地紅梁、小麥的精髓，經過八道蒸烤，七次取酒，用土瓦罐陳年窖藏，精心勾兌，釀出的酒酒質甘美，回味無窮。

　　據了解，自第31屆巴拿馬國際博覽會獲得金獎以來，“老臺貢酒”的知名度得到提高，銷量有了很大的增長。蔡文河向記者表示“中國酒文化博大精深，而貴州更是其中的典范，'老臺貢酒'作為其中的一份子，要努力為黔酒的發展添磚加瓦。現在政府對酒業的發展高度重視，我們的“老臺貢酒”更是要充分利用資源優勢，不斷創新發展，努力打造老百姓喝得起的高端白酒。”