為了弄清啤酒肚對男性的健康損害有多大，哈佛大學醫學院放射學教授米里亞姆·布雷德拉博士等對35名肥胖男性參試者進行了研究，并把他們分為“腹部肥胖組”和“腿臀肥胖組”。結果發現，與“腿臀肥胖組”相比，啤酒肚“腹部肥胖組”男性發生骨質變脆和骨骼危險增加25%。

　　對此，弗吉尼亞聯邦大學弗吉尼亞醫學院慢性病營養流行病專家寧毅說，這是因為人體中心肥胖的人，體內維生素D、維生素K以及鈣的含量比例都較低，而這也正是導致啤酒肚先生骨質疏松的一個重要因素。

　　寧教授解釋說，這歸根到底還是由于平時的飲食習慣所致。腹部肥胖的人之所以會肥胖正是因為平時飲食中脂肪類食物攝入量多，而富含維生素D、維生素K的食物攝入量相對較少而導致的。

　　另外，啤酒也是含有大量能量的，如果過量飲用又不加強運動就會造成未被人體所消耗的酒精能量在體內沉積，形成中心肥胖，而肥胖也是內分泌紊亂的一種表現，內分泌紊亂后也會影響到骨代謝，從而影響到肥胖者骨骼健康。

　　寧教授給出了3點建議。

　　第一就是要營養均衡，可以適當多吃一些深綠色的水果蔬菜補充一下維生素K的含量，同時增加一些蛋白質與鈣的攝入，比如可多吃些奶類和蛋類食品;

　　第二，增加在戶外活動的機會，爭取多曬曬太陽，這樣可以增加人體內的維生素D含量;

　　第三，負重鍛煉可以增加肌肉的強度，降低骨質疏松的風險，所以“啤酒肚”先生可以適當做些負重運動，比如，爬樓梯、仰臥起坐。