近日，《影響力對話》欄目組有幸邀請到北京三分鐘西餅店的總經理梅志剛坐客《影響力對話》欄目。他與廣大的網友分享了當下西餅店的狀況和未來發展的趨勢。并在節目當中向我們展示了三分鐘西餅店非常精致，極具特色的作品。

　　北京三分鐘西餅店由梅志鋼創辦，專注于特色蛋糕的制作和配送。所有產品都要保證新鮮，新穎，新奇。用料均為國際或國內的頂尖級產品。他們以方便大眾為目標，只要您選擇了他們的服務，一定會讓您開心愉快。

　　梅志剛，1980年出生在河北農村，上學期間成績優異，后因各種原因初中畢業就不在上學了。在家務農一段時間，出來打工，燒過鍋爐，做過保安，2000年4月份來到蛋糕店做學徒。2年后到其他蛋糕店做主管，2002年底在張家口開了自己第一家店。

　　三分鐘西餅店在2004年北京開設第一家店，到2008年開了四五家店鋪和一家工廠。2008年后致力于電子商務，網上店鋪.逐步關閉了實體店鋪。現在只有一家配送中心。是北京蛋糕行業中較早利用網絡營銷的商家。

　　三分鐘西餅店主要做個性蛋糕、工藝蛋糕、特色蛋糕等，在北京范圍內配送產品。如超越北京范圍可在淘寶購買其產品。

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