濟(jì)南日?qǐng)?bào)訊  劉女士3月12日買了一袋好利來(lái)面包，回家一看，生產(chǎn)日期居然是3月13日的。雖然最終店方同意退貨并作出賠償，劉女士還是感到很困惑：“食品生產(chǎn)日期也能提前?”

　　據(jù)了解，劉女士3月12日在(濟(jì)南)市中區(qū)玉函路好利來(lái)蛋糕店購(gòu)買了一袋面包，回家后竟意外發(fā)現(xiàn)包裝上生產(chǎn)日期顯示為3月13日。難道生產(chǎn)日期也能提前?劉女士到店里進(jìn)行交涉。最后，店方同意向劉女士賠償10袋相同的面包。劉女士也表示同意。但更讓劉女士感到意外的是，店方稱市區(qū)的連鎖店都遇到了“早產(chǎn)”面包，她并非個(gè)例。

　　3月22日下午，記者致電好利來(lái)蛋糕玉函路店，店方表示知道此事。據(jù)工作人員介紹，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)店里只有一名工作人員，由于人手少，沒(méi)注意到日期被貼錯(cuò)。據(jù)查詢，好利來(lái)在濟(jì)南市區(qū)有數(shù)十家連鎖店，是否真如劉女士所說(shuō)在3月12日當(dāng)天均出現(xiàn)了“早產(chǎn)”面包?3月22日下午，記者在好利來(lái)蛋糕大觀園一店，工作人員表示知曉該事件。3月12日的事件是當(dāng)天工作人員一時(shí)疏忽寫(xiě)錯(cuò)日期，好利來(lái)收到顧客反映后，第一時(shí)間進(jìn)行賠償，并將當(dāng)批食品全部退回。

　　對(duì)于市場(chǎng)中出現(xiàn)“早產(chǎn)”食品，一位不愿具名的食品營(yíng)養(yǎng)與安全專家曾表示，牛奶、面包等屬保質(zhì)期較短的商品，企業(yè)與消費(fèi)者都認(rèn)為越新鮮就越好。即使是生產(chǎn)日期超前標(biāo)注1天，都能為企業(yè)減少很大的庫(kù)存與銷售壓力，產(chǎn)量大的企業(yè)就更是如此。令人憂慮和不安的是，“早產(chǎn)”食品不僅成為一些企業(yè)和商家的經(jīng)營(yíng)秘籍，并日漸成為行業(yè)的潛規(guī)則，不斷侵害著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益和健康安全。