環(huán)球網(wǎng)訊 麥當(dāng)勞100%純牛肉到底是指什么樣的牛肉?在回應(yīng)環(huán)球網(wǎng)的采訪時(shí),麥當(dāng)勞對(duì)于“100%純牛肉”標(biāo)準(zhǔn)的解釋是指,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[GB12694](環(huán)球網(wǎng)注:即1991年實(shí)施的肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范),麥當(dāng)勞在中國(guó)使用的是分割牛肉,即去除了頭、尾、骨、內(nèi)臟及四肢下部的胴體各部位肉塊。
麥當(dāng)勞表示,麥當(dāng)勞的所有全球核心產(chǎn)品如新地和巨無(wú)霸,這些產(chǎn)品中的配料重量和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)都是全球一致的。
在發(fā)給環(huán)球網(wǎng)的郵件中,麥當(dāng)勞解釋說(shuō),作為一家全球知名的五百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè),麥當(dāng)勞在全球包括中國(guó)都執(zhí)行食品的金牌標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遵守各國(guó)政府的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2月9日,環(huán)球網(wǎng)發(fā)表《律師稱麥當(dāng)勞“霸道”拒絕公眾質(zhì)疑屬違法行為》的文章,律師稱,麥當(dāng)勞拒絕解釋“100%純牛肉”的概念,屬侵犯消費(fèi)者知情權(quán)的違法行為。



