本港訊 （徐世釗 唐 鵬）為擴寬就業(yè)渠道，提升餐飲從業(yè)人員的就業(yè)技能，12月6日——20日，鎮(zhèn)遠縣人力資源和社會保障局對該縣城鄉(xiāng)就業(yè)困難人員及部分農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主、農(nóng)村富余勞動力、返鄉(xiāng)農(nóng)民工等30多名學員組成的培訓班開展為期15天的中式烹飪技能培訓。

    本次培訓特邀資歷深厚的專業(yè)廚師擔任老師，培訓內(nèi)容包括酸湯火鍋系列、干鍋系列以及家常菜、海鮮、拼盤等。通過理論培訓及手把手的實際教學操作。學員們嚴格按照培訓老師的教學步驟，認真學好了每一門課程。培訓合格的學員可獲得培訓食宿補貼和勞動技能培訓合格證書。

    據(jù)了解，為解決鎮(zhèn)遠縣就業(yè)困難人員就業(yè)渠道單一、就業(yè)競爭力低的實際情況，縣人力資源和社會保障局把開展就業(yè)技能培訓作為重要的民生工程長期開展下去，為他們提供學習技能提供平臺。