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本港訊 (特約記者 張希才 攝影報(bào)道)2010年10月19日(農(nóng)歷9月12日)即“壬寅”日,雷山縣西江鎮(zhèn)開覺苗寨迎來了十三年一度的苗族“鼓藏節(jié)”。
“壬寅”日到了,居住在雷公坪腳下的雷山縣西江鎮(zhèn)開覺苗寨于“辛丑”日(即10月18日),便迎來了四面八方的客人。按照古禮,客人要帶一只雄鴨、五至七尾(要單不要雙)鯉魚、一壺米酒、一包糯米飯、以及糖果、鞭炮等禮品,興高采烈地進(jìn)寨參加十三年一度的“鼓藏節(jié)”活動(dòng)�?腿诉M(jìn)屋前,首先放一串鞭炮,告示主人接客。主人一家老少接禮后迎客人進(jìn)家。客人帶來的鞭炮從門口放進(jìn)屋直到中堂欄桿外,以示節(jié)日祝賀。當(dāng)天從上午 點(diǎn)到下午 點(diǎn),整個(gè)開覺苗寨炮竹聲接連不斷,驚天動(dòng)地,煙霧的海。
“辛丑”日這天晚餐,按古禮,是用客人帶來的魚鴨作佳肴。節(jié)日用餐,忌素菜上桌。節(jié)日的每個(gè)時(shí)辰都有其內(nèi)容。這天,每家來的客人,少的幾人,多則十幾三十人不等。賓主一堂,歡歡喜喜。
凌晨4時(shí)許,即“壬寅”日到了,全寨一位德高望重的“鼓藏頭”鮑國(guó)祥家放了一串鞭炮后,接著他家先捉豬捅刀,嚎啕的豬叫聲提醒了宿而未眠的人們;各家賀大節(jié)的殺豬時(shí)辰開始了,全寨600多戶人家門口響起了此起彼伏的豬叫聲。家家門前,人們忙著燙豬、剮豬。按照古禮,捅刀勇夫卻是大舅或姐夫來充當(dāng)。殺豬的古禮程序也挺復(fù)雜呢,豬捅死后,先用小把稻草蓋豬身上,約莫幾分鐘后點(diǎn)火燒毛少許,然后用開水燙豬、剮豬。這天,人們都講“鼓藏語”,例如:殺豬叫“哐甘蘭”,意思是“貢官人”;蓋稻草叫“蒙繃”,意思是“蓋絨被”,食鹽巴叫“腦甘秀”,意思是“吃草木灰”(由于過去貧窮落后,交通不便,沒有食鹽買,只好割青草燒灰當(dāng)鹽巴食用);酒足飯飽后叫“滿倉(cāng)了”,意思是糧食豐收堆滿倉(cāng);客人酒足飯飽時(shí),應(yīng)禮貌向主人或同桌的人們說“你們慢吃!”主人聽到后,講“再吃一碗或喝一杯酒!”客人趕快回答“滿倉(cāng)了”…..。這樣,主人才高興。10月19日這天上午的盛餐,是用“倉(cāng)門肉”即把豬胸肉切成大塊,每塊約2-3兩,放入鍋里煮熟后,在祖先神位前和門口燒紙插香,將“倉(cāng)門肉”、米酒、糯米飯灑在地上用以迎接祖先過著十三年一度的“鼓藏節(jié)”,嘴里叨念著希望祖先保佑全家老少平安健康,保佑來年豐收等話語,同時(shí)也追述祖先的辛勤勞作和頻繁遷徙的艱辛。祭祀祖先后,在中堂屋把酒肉擺滿長(zhǎng)桌,賓主歡慶一堂。這時(shí)同桌的客主每人食用一塊到數(shù)塊的“倉(cāng)門肉”。吃了“倉(cāng)門肉”意在吉祥,望來日生活更幸福。
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