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苗鄉(xiāng)人殺豬過年
一槽糯米粑4人輪番上陣
苗年長(zhǎng)桌宴
本港訊 (記者 楊驥 攝影報(bào)道)進(jìn)入農(nóng)歷10份后,苗鄉(xiāng)人將陸續(xù)迎來苗年節(jié)。11月18日(農(nóng)歷10月初2),雷山縣苗族同胞家家戶戶殺豬宰雞,打粑粑聲、放鞭炮聲不絕于耳,這天,該縣迎來苗族的“大年30”。據(jù)介紹,11月29日(農(nóng)歷10月13),凱里市三棵樹鎮(zhèn)的苗族同胞也將迎來苗年節(jié)。
自古以來,苗年節(jié)就是苗族同胞最喜愛的節(jié)日。在苗年節(jié)到來的前幾天,苗鄉(xiāng)人會(huì)放下手中的活,忙于做盛裝、打粑粑、殺豬吃“泡湯”、做臘肉、做血豆腐等等,為苗鄉(xiāng)的“大年”做好前期準(zhǔn)備。
苗鄉(xiāng)人選擇農(nóng)歷10月份的第一個(gè)虎天來殺豬吃“泡湯”(當(dāng)月太小時(shí),如虎天在初3以下稱為小月,部分苗寨將推遲到下一個(gè)虎天殺豬,進(jìn)而過年),苗鄉(xiāng)人認(rèn)為,只有老虎才吃豬(12生肖里),在這天殺豬吃肉,苗鄉(xiāng)人就是老虎。
殺豬后的第二天(兔天)就是苗年節(jié)的“大年30”了。這天,從早上開始,苗鄉(xiāng)人忙于打糯米粑、捉田魚、殺雞,為晚上的盛宴做準(zhǔn)備(有的苗寨過中午)。苗鄉(xiāng)人把糯米粑做成圓形,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。在“年30”這天,苗鄉(xiāng)人缺啥都不能缺魚,魚象征年年有魚(年年有余)。自古苗鄉(xiāng)就有這樣的說法,“大年30有田魚,來年不愁吃和穿”。
過完“大年30”,苗鄉(xiāng)人就迎來了新年。按照苗鄉(xiāng)人的風(fēng)俗,在龍?zhí)旌蜕咛斓膬商靸?nèi),無論煮飯、做菜、洗碗等家務(wù)活一律由男子做,女子一般會(huì)“坐享其成”。在這兩天內(nèi),家家戶戶不得往外面倒水,不得下地干活,不允許吃放在壇子里腌過的食物。苗鄉(xiāng)人認(rèn)為,把水倒出去,老天會(huì)發(fā)怒,來年將會(huì)下大雨,田土被沖走,收成不理想。
據(jù)介紹,苗年節(jié)過后,苗鄉(xiāng)村寨還將陸續(xù)舉行蘆笙節(jié)、斗牛、籃球賽、斗鳥、賽馬等活動(dòng),節(jié)目極為精彩。
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